Sestavine:
- Whey proteini 30g
- Pecilni prašek 3g
- Soda BiCarbona 2g
- Eritritol 2 čajni žlički (ali Stevia)
- Beljak 1x (približno 35g-40g)
- Jogurt Skyr 150g
- Moka 50g
Vse suhe sestavine presejete in zmešate.
Dodate Skyr in beljak, mešate, da dobite gladko maso (brez grudic).
Za okus lahko dodate tudi aromo vanilije.
Maso date na pekač, model za maffine, model za krofe,ipd….. in postavite v pečico (predgretje na 180), za 8-10 minut na 180 stopinj.
Ko je pečeno, vzamete ven da se ohladi.
Nato z nožem naredite luknjo pri strani in nafilate z marmelado, čokolado ali s poljubnim nadevom.
Hranilne vrednosti za 6 mini krofkov, z dodano marmelado:
Kcal 450
OH 31,1
M 2,2
B 44,4
Dober tek 🙂
by Luka Janežič